Uma Viagem ao Alentejo no Restaurante Pedagógico da ETPZP!

Hoje fomos transportados para o coração do Alentejo numa experiência gastronómica incrível, confecionada e servida com um profissionalismo exemplar pelos formandos dos cursos EFA de Cozinheiro/a e de Técnico/a de Cozinha e Restauração.

Sob a orientação dos Chefs Diogo Fernandes e Rita de Oliveira, a viagem pelos sabores começou com um refrescante granizado de melancia, seguiu-se um gaspacho cheio de frescura e uma reconfortante açorda de mariscos rica em aroma e tradição. Para terminar em grande? Uma divinal sericaia!

Um enorme agradecimento a toda a equipa de formandos e aos Chefs Diogo e Rita! A comida estava absolutamente saborosa e o empenho de todos transpareceu em cada detalhe. Parabéns pelo excelente trabalho!