Nos passados dias 7 e 8 de Maio, realizou-se o 13º Dia da Restauração, um evento que já se realiza desde 2012, nas instalações da ETPZP, planeado e preparado pelos alunos finalistas do Curso Técnico de Restauração de Cozinha/Pastelaria e Restaurante/Bar, com supervisão e apoio dos formadores da área técnica.

O objetivo deste evento é presentear os alunos do curso com uma partilha de conhecimentos com profissionais do setor, através de workshops, palestras e provas, de forma a promover o contacto direto entre os profissionais da área e os nossos alunos, aprimorando também, os seus conhecimentos sobre determinadas técnicas, estilos de cozinha, serviço de vinhos e características profissionais que os possíveis recrutadores procuram.

Obrigado aos nossos oradores pela presença e pelo conhecimento dispensado, que contribuiu para o crescimento profissional dos nossos formandos.

Agradecemos ainda a presença dos empresários da região, comunicação social e aos alunos do Agrupamento de Escolas de Pedrogão Grande e a Psicóloga Ana Luisa que os acompanhou.