No dia 16 estivemos na XVIII Feira de Rua da Castanha, do Mel e Artesanato - Coentral Grande, em Castanheira de Pera.

A nossa aluna Deisimara Duarte, finalista do curso de Cozinha/Pastelaria, apresentou um delicioso workshop, a propósito do seu tema de projeto de aptidão profissional, "a Castanha e o Mel", e aproveitou esta oportunidade para fazer uma apresentação dedicada a estes produtos, confecionando uma deliciosa tarte de mel e castanha, e ainda uns incríveis chocolates com recheio de castanha.

Foi um momento de partilha, aprendizagem e valorização dos produtos locais, que registámos neste vídeo para celebrar o talento da aluna e a riqueza gastronómica da região.